手排米粉條形較細，形狀為人工手疊，可有于湯粉或炒粉。我公司生產的手排粉設備是根據傳統工藝流程及參數要求，結合現代機械化技術。從原料處理開始，一直到生產出米排粉產品。其主要特點為：

1、生產過程連續化；

2、設備實現自動控制，設定工藝參數以后，無須人工操作；

3、設備運行穩定、故障率低、易操作、易清洗；

4、配有專業的技術團隊，從安裝調試到試生產，可提供完善、專業的技術支持。

產  量： 4T/24h

耗汽量： 400kg/h

耗水量： 3/10/t/day

耗電量： 約70KW

1、大米除砂，清洗并粉碎到需要的細度，通過螺旋輸送至和面機；（可采用磨漿和粉碎兩種工藝）

2、將需要的輔料，如淀粉等按比例輸送到和面機與大米粉混合；

3、根據總的物料重量計算出需要的加水量并自動添加，通過攪拌的旋轉，充分混合均勻；

4、混合好的物料靜置30分鐘，使水分更好的滲透至原料中（如大米采用磨漿工藝，由不需要餳粉）；

5、混合好的大米進行蒸煮預湖化；

6、預糊化后的大米進行擠出機進行熟化及成型。

7、米粉條進入老化機進行一次老化，以使產品口感更加有彈性；

8、一次老化后的米粉再次進行蒸煮，使其充分熟化，然后進二次老化；

9、二次老化后米粉進行松絲以及手工成型，并進入干燥機進行干燥。